Pržene srdele

Sastojci:

    • 800g srdela
    • 1kg blitve
    • 200g krumpira
    • maslinovo ulje
    • češnjak
    • limun
    • sol

Priprema:

Kuhajte krumpir 20 minuta, pa mu dodajte blitvu i kuhajte još 10 minuta. Procijedite i začinite maslinovim uljem, češnjakom, solju, peršinom... Srdele očistite, uvaljajte ih u brašno i ispržite. Po želji, polijte ih maslinovim uljem, pospite nasjeckanim češnjakom ili dodajte par kapi limuna.