Pržene srdele

Sastojci:

    ▶ 800 g srdela
    ▶ 1 kg blitve
    ▶ 200 g krumpira
    ▶ maslinovo ulje
    ▶ češnjak
    ▶ limun
    ▶ sol

Priprema:

Kuhajte krumpir 20 minuta, pa mu dodajte blitvu i kuhajte još 10 minuta. Procijedite i začinite maslinovim uljem, češnjakom, solju, peršinom... Srdele očistite, uvaljajte ih u brašno i ispržite. Po želji, polijte ih maslinovim uljem, pospite nasjeckanim češnjakom ili dodajte par kapi limuna.