Mini Schwarzwald tortice

Priprema:

U zdjeli pjenasto izmiksajte maslac sobne temperature i šećer. Dodajte žumanjke te dobro izmiješajte. U posebnoj zdjeli istucite snijeg od bjelanjaka, pa ga dodajte smjesi od maslaca, šećera i jaja. Dodajte pomiješano brašno s kakaom i nježno miješajte, pa dodajte rastopljenu kavu u žličici vode. Smjesu ulijte u lim za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta. Kad je kolač pečen, ohladite ga i izrežite kalupom ili čašom na krugove. Svaki krug poškropite likerom od višnje maraske i dodajte Schwarzwald sladoled, pa poklopite sljedećim krugom. Ukrasite višnjama. Višnje možete po želji dodati i u sladoled.