Pržene srdele
Sastojci:
- 800g srdela
- 1kg blitve
- 200g krumpira
- maslinovo ulje
- češnjak
- limun
- sol
Priprema:
Kuhajte krumpir 20 minuta, pa mu dodajte blitvu i kuhajte još 10 minuta. Procijedite i začinite maslinovim uljem, češnjakom, solju, peršinom... Srdele očistite, uvaljajte ih u brašno i ispržite. Po želji, polijte ih maslinovim uljem, pospite nasjeckanim češnjakom ili dodajte par kapi limuna.